别再给孩子买土鸡蛋了 315曝光染色土鸡蛋

2019年315晚会曝光了家长们都很关心的土鸡蛋，不仅营养没有差别，花费了几倍价格买的“土鸡蛋”竟然是染色来的，添加了斑蝥黄添加剂，那么买土鸡蛋要注意哪些坑呢？下面nvren1.cn带来介绍。

315曝光染色土鸡蛋

刚刚结束的 315 晚会，曝光了一个家长们都很关注的「宝宝食物」——土鸡蛋。

土鸡蛋可谓是「蛋中贵族」，去一趟超市菜市场，只要标注着「柴鸡蛋」「土鸡蛋」「笨鸡蛋」的鸡蛋，价格要比普通的散装鸡蛋高出一两倍。

罪状一：号称林间散养的土鸡，却养在了笼子里

记者这次曝光的是一款名为「橡子树下」的土鸡蛋，号称由「林间散养、自由觅食，一辈子都生长在橡子树下的土鸡」所生。

循着这些热卖土鸡蛋包装盒上的厂家地址，记者来到河北馆陶县振堂蛋鸡养殖有限公司，发现事情并不简单。

在这家养殖场，记者并没有看到号称「橡子树下」散养一辈子的散养鸡，反倒在养殖场内看到了一排一排的笼养鸡。

库房中用来装鸡蛋的箱子上也标注了「土鸡蛋」。

看来，视频都是骗人的，眼见为实才是真。

罪状二：喂鸡吃下添加剂，蛋黄更黄了

那么，这些笼养鸡又是如何生产出比普通鸡蛋颜色更红的鸡蛋呢?

是因为在鸡蛋饲料中加入了一种叫做「斑蝥黄」的添加剂。

根据原农业部发布的第 2045 号《饲料和饲料添加剂管理条例》显示，斑蝥黄作为着色剂，是用来添加进家禽饲料中。

美国普度大学食品工程专业博士云无心表示，斑蝥黄是一种橙红色的色素，可以直接用于食物调色的色素。

鸡饲料中的添加剂，比如叶黄素、角黄素(斑蝥黄)等，都能让鸡下出的蛋，蛋黄颜色更深。

鸡吃了斑蝥黄色素的饲料，能使蛋黄的颜色看起来更深更诱人。

三文鱼吃了角黄素，就可以使它的肉更加红润。

根据欧盟的评估，人们日常摄入的斑蝥黄剂量是不会危害健康的。

这些鸡每天被投喂这样含有添加剂的饲料，如此一来，普通鸡蛋就能，身价倍增。

罪状三：文字游戏玩得溜，商家骗钱套路深

记者调查发现，原来关于土鸡蛋，不仅缺少市场监管，商家们也是绞尽脑汁地玩套路。

在商品名上，为了规避检查，各路商家还玩起了文字游戏。

注册商标时，只要注册一个「* 土」，后边儿再加上鸡蛋二字，就能摇身一变，成为土鸡蛋了。

比如晚会中曝光的「鲜土鸡蛋」、「好土鸡蛋」，实际上却是鲜土牌、好土牌鸡蛋，和大家想的完全不是一样东西。

湖北省莲田食品开发有限公司也在视频中称：工商部门来找，我有注册商标「鲜土」鸡蛋。

言下之意就是：我没说自己是土鸡蛋哦，是你自己理解错了哦，我的鸡蛋是鲜土鸡蛋哦。

这套路，就问你服不服?

虽然卖的不是真正的土鸡蛋，但是商家们却并不担心会被监管部门发现，因为目前，还没有一个相关的国家标准。

所谓的土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋、走地鸡蛋...... 不过是大家对散养鸡蛋约定俗成的别称。

没有具体规定、没有惩戒机制，土鸡蛋的市场乱象也就不难想象了。

总结：事实上，土洋鸡蛋营养价值相差不大。

土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素 A、维生素 B2、烟酸、硒等略少一些。

不过，因为鸡吃食的原因，土鸡蛋中含有一些风味物质，吃起来味道更好。

所谓的「土鸡蛋」，并不见得更营养，但是肯定会更贵。

大家不要迷信土鸡蛋，商家也自然就没有了可趁之机。

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